题名:
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超人气家常菜分步详解 / 瑞雅编著 , |
ISBN:
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978-7-5427-5991-7 价格: CNY29.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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234页 彩图 23cm |
出版发行:
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出版地: 上海 出版社: 上海科学普及出版社 出版日期: 2014 |
内容提要:
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烹饪是一门学问,掌握了这门学问,我们就能够一生与美味相伴了。很多人想要拥有一手好厨艺,却苦于工作繁忙,没有时间、精力去学习。为此,本文特意采用分步图解的方式,将做菜过程细化分步,另配精美步骤图片,让大家轻松学会制作精美菜肴。文中提供了两百多道经典菜肴的烹饪方式,其中包括花样主食、鲜嫩蔬菜、营养菌豆、喷香肉菜、鲜美水产、美味禽蛋六大类,花样繁多,可让大家一饱口福。 |
主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
中图分类法:
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TS972.182 版次: 5 |
主要团体责任者:
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北京瑞雅文化传播公司 编著 |