题名:
爱上西餐
/ 车韬,双福等编著 ,
ISBN:
978-7-122-24168-9 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
296页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2015
内容提要:
本书中从西餐的分类开始着手,按照开胃前菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘的内容分类讲解西餐的制作。
主题词:
西式菜肴
食谱
中图分类法:
TS972.188 版次： 5
主要责任者:
车韬
编著
主要责任者:
双福
编著