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题名:
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餐桌美学 / (日) 浜裕子著 , |
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ISBN:
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978-7-122-25339-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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餐桌设计并不像人们想象的那么简单,它包含花艺设计、餐具布置、餐饮文化等多方面的知识,是一门综合性的设计学科。本书是日本著名餐桌设计师浜裕子对现代风格的餐桌设计专业进行专业、详细的讲解。全书由两部分组成。第一部分针对餐桌搭配的基础(定义、构成要素、历史、风格分类等),容器、材料、餐具、花卉、玻璃杯等的种类、挑选方法及搭配组合方式、时尚餐桌的演绎方法等进行了图文并茂的讲解。第二部分介绍了40例现代风格的餐桌搭配实例,分为正统现代风、古典现代风、自然现代风、优雅现代风、休闲现代风、日式现代风6部分。每个案例都对其摆设方法、配色、餐桌花、器皿(餐具、花瓶)等构成要素做了有针对性的解说。 |
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主题词:
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宴会 设计 |
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中图分类法:
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TS972.32 版次： 4 |
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主要责任者:
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(日) 浜裕子 著 |