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题名:
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汉字与饮食 / 罗维明编著 , |
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ISBN:
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978-7-5668-0956-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 暨南大学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书以与饮食有关的汉字为纲,通过对具体汉字的解析,探讨深层民族文化心理及风俗人情。分专题研究美味佳肴、小吃、作料、食器、炊具、腌制技艺、酒名、酒器、饮酒情状、饮酒礼仪、酿酒技艺等,从而系统反映古代饮食文化及相关的典章制度,了解古人的思想情趣及审美价值观。 |
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主题词:
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汉字 关系 中国 |
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中图分类法:
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H12 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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罗维明 编著 |
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附注:
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中国印象 广东省原创精品出版资金扶持项目 |