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题名:
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马克思的家常菜 / (法)提耶里·马克思(Thierry Marx),(法)桑德琳娜·凯堤叶(Sandrine Quetier)著 , 林雅芬译 |
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ISBN:
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978-7-5317-3378-2 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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140页 图,照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 北方文艺出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书以特写方式呈现了食材与料理样貌,将各道料理所需的材料可视化,详列备料与烹调时间,准备工作与料理过程一目了然,囊括了蔬果、海鲜、肉类、香料、甜点等。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 法国 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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主要责任者:
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马克思 著 |
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主要责任者:
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凯堤叶 著 |
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次要责任者:
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林雅芬 译 |
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附注:
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并列题名:Daily Marx |