题名:
健康素食
/ 朱永松主编 ,
ISBN:
978-7-5180-2145-1 价格： CNY58.00
语种:
chi
载体形态:
125页 彩照 29cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2016
内容提要:
本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销素食120余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片。
主题词:
素菜
菜谱
中图分类法:
TS972.12 版次： 5
主要责任者:
朱永松
主编