题名:
生态文化与人
/ 李自然著 ,
ISBN:
7-105-04495-0 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
11,230页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
民族出版社
出版日期： 2002
内容提要:
本书作者主要分析了满族及其先民在不同时期吃什么、怎么吃和为什么吃,同时叙述了满族饮食时间轴的发展历程,叙述了清宫满汉全席的礼仪、器具和上菜程序等横断面的内容。
主题词:
满族
饮食
中国
主题词:
满族
主题词:
饮食
中图分类法:
TS971 版次： 4
其它题名:
满族传统饮食文化研究
主要责任者:
李自然
著