题名:
餐桌上的蔬菜百科
/ 潘玮翔著 ,
ISBN:
978-7-5184-0867-2 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
311页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2016
内容提要:
本书搜罗了市面上一百多种蔬菜,从采买、处理、保存到烹调,是每个做菜者的最佳指南。
主题词:
蔬菜
主题词:
蔬菜
菜谱
中国
中图分类法:
S63 版次： 5
中图分类法:
TS972.123 版次： 5
主要责任者:
潘玮翔
著