题名:
全家都爱喝的滋补养生汤   / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5372-6583-6 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
230页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2016.11
内容提要:
本书共分为: 煲汤面面观 ; 四季滋补养生汤、强身润脏养生汤 ; 美容养颜养生汤 ; 调理保健汤 ; 特定人群专属汤, 主要内容包括: 煲汤常用食材及功效、了解煲汤药材, 养生更进一步等。 
主题词:
保健   汤菜
中图分类法:
TS972.122 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 主编
责任者附注:
甘智荣, 从事烹饪工作多年, 专业造诣深厚, 精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调, 擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺, 特别是对新派菜品的研发独具天赋, 能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。