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题名:
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301道广东靓汤一学就会 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4561-9 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书精选301道好学易做汤品, 详解广东靓汤的制作方法、滋补配方, 每道汤品都烹饪步骤清晰, 详略得当, 同时配以彩色图片, 读者可以一目了然地了解制作要点, 十分易于操作。即便你是没有任何经验的初学者, 也能做得有模有样, 有滋有味。 |
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主题词:
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粤菜 汤菜 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |