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题名:
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吃豆腐 / 杨桃美食编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-5679-0 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书在介绍每种菜肴制作方法的同时, 我们还为每种菜肴配上了两类内容: 一是简短的文字介绍, 或抒情、或阐述有关的历史文化趣闻、或讲述本品的相关饮食知识 ; 二是为每种菜肴配上1-2种食材的介绍, 作为链接知识点, 以丰富读者获取的信息。 |
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主题词:
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豆腐 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 主编 |