题名:
超人气老人食谱   / 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5372-6565-2 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
160页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2016.10
内容提要:
本书共分为合理膳食吃出健康长寿 ; 日常食补, 打好身体基础 ; 巧食药膳, 养出强健体魄 ; 对症食疗, 防治常见疾病四章, 其内容包括: 补充营养需全面, 食物搭配有原则 ; 九种体质大不同, 食材药材要选对等。 
主题词:
老年人   食谱
中图分类法:
TS972.163 版次： 5
主要责任者:
甘智荣 主编
责任者附注:
甘智荣, 从事烹饪工作多年, 专业造诣深厚, 精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调, 擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺, 特别是对新派菜品的研发独具天赋, 能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。