题名:
厨房里的那些事儿
/ 悠悠编著 ,
ISBN:
978-7-5387-3658-8 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
243页 24cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
时代文艺出版社
出版日期： 2011.12
内容提要:
本书共九章, 内容包括: “安全第一, 美食第二: 消除厨房设备隐患” ; “没有错卖, 只有错买: 练就慧眼挑美食” ; “食物无辜, 烹调有错: 怎么吃也要讲技巧”等。
主题词:
饮食卫生
基本知识
中图分类法:
R155 版次： 5
主要责任者:
悠悠
编著