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题名:
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扫一扫, “码”上学做正宗粤菜 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-8542-2 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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粤菜有着悠久的历史, 以特有的菜式和韵味, 独树一帜。其特点为取之自然, 烹之自由, 食之自在。本书通过超精美的图片, 超详尽的步骤解析, 手把手的视频教学, 让下厨做粤菜变得更加赏心悦目、简单易行。 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |