题名:
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面食其实很简单 / 尚锦文化编 , 刘志刚,杨跃祥摄影 |
ISBN:
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978-7-5180-1539-9 价格: CNY19.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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95页 彩照 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2015 |
内容提要:
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本书分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧,所选取的食材比较常见,做法简单,文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁,图文并茂,适合爱做饭的人阅读。 |
主题词:
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面食 食谱 |
中图分类法:
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TS972.13 版次: 5 |
次要责任者:
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刘志刚 摄影 |
次要责任者:
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杨跃祥 摄影 |
主要团体责任者:
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尚锦文化 编 |