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题名:
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商品养护 / 于威,郑晓楠主编 , |
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ISBN:
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978-7-5096-4171-2 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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332页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济管理出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书以商品使用价值及其变化规律为中心研究内容,以商品分类与商品质量为主线,主要内容包括:商品与商品分类,商品质量与包装管理,食品储运基础知识,嗜好性食品的养护,粮谷、副食品的养护,日用工业品储运基础知识,日用工业品的养护。 |
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主题词:
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商品养护 |
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中图分类法:
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F760.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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于威 主编 |
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主要责任者:
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郑晓楠 主编 |
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附注:
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“十三五”工商管理类课程规划教材 |