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题名:
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念念不忘的粤菜 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5372-6601-7 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。本书在介绍粤菜特色、经典老字号基础上，列举多道特色粤菜和广式小吃，同读者一起在吃中品味广东味道 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |
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附注:
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一城一味 |