|
题名:
|
蛋糕烘焙魔法书
/
(日) 三宅郁美著
,
周志燕译
|
|
ISBN:
|
978-7-5341-6728-7
价格：
CNY39.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
95页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
杭州
出版社：
浙江科学技术出版社
出版日期：
2016
|
|
内容提要:
|
本书分为烘焙基础、咸味蛋糕、黄油蛋糕三部分, 主要内容包括: 蛋糕的做法、经典咸味蛋糕、火腿蔬菜咸味蛋糕、经典黄油蛋糕、柠檬黄油蛋糕等。
|
|
主题词:
|
蛋糕
dan gao
|
|
中图分类法:
|
TS213.23
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
三宅郁美
著
|
|
次要责任者:
|
周志燕
译
|