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题名:
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中国面点
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刘建伟主编
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ISBN:
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978-7-89396-206-6
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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112页
图
28cm
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出版发行:
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出版地：
济南
出版社：
齐鲁音像电子出版公司
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书共分为:馒头花卷;饺子;包子烧麦;饼;油条春卷;糕;麻球果子;杂粮;西点几部分,主要内容包括:双色开花馒头配咸鱼、南瓜大馒头、红糖馒头、香煎南瓜馒头等。
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主题词:
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面食
制作
中国
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
5
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主要责任者:
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刘建伟
主编
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