题名:
面面俱到
/ 段晓猛编著 ,
ISBN:
978-7-5160-1431-8 价格： CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
152页 图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国建材工业出版社
出版日期： 2016
内容提要:
中国的面食历史悠久、风味各异、品种繁多。为丰富大众饮食,本书精选了生活中最常见的、最好吃的面食呈献给大家。本书按照图文对照格式展现在读者面前,分为基础篇、蒸篇、煮篇、煎篇、炒篇等内容。
主题词:
面食
食谱
中图分类法:
TS972.132 版次： 5
主要责任者:
段晓猛
编著