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题名:
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零失败花样烘焙轻松学 / 培研国际学校比特厨房研发中心编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-1973-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书阐述了花样烘焙的做法,具体包括面包、蛋糕、饼干等,重点介绍如何做才能减少失败率。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种美味可口、款式新颖的糕点。 |
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主题词:
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面食 烘焙 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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附注:
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幸福厨房我做“煮” |
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主要团体责任者:
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培研国际学校 编著 |