题名:
排骨新滋味
/ 甘智荣主编 ,
ISBN:
978-7-5388-9158-4 价格： CNY32.80
语种:
chi
载体形态:
152页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 哈尔滨 出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版日期： 2017
内容提要:
本书共分五章,内容包括:排骨烹饪小常识,快快get起来;烧、炒篇:最具火候的排骨烹饪法;炸、烤篇:这排骨怎一个香字了得;蒸、卤篇:品尝排骨的别样风味;炖、煮篇:让这锅排骨温暖你的胃。
主题词:
荤菜
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.125 版次： 5
主要责任者:
甘智荣
主编
附注:
金版饮食文库