|
题名:
|
吃不够忘不掉的100道鱼虾料理
/
(韩)宋允亨著
,
韩晓, 张园园译
|
|
ISBN:
|
978-7-111-52001-6
价格：
CNY39.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
265页
彩图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
机械工业出版社
出版日期：
2016
|
|
内容提要:
|
本书不仅涵盖各式美味鱼虾料理的制作方法,更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。
|
|
主题词:
|
鱼类菜肴
菜谱
|
|
主题词:
|
虾类
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.126
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
宋允亨
著
|
|
次要责任者:
|
韩晓
译
|
|
次要责任者:
|
张园园
译
|