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题名:
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超人气烘焙点心
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樊小凡主编
,
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ISBN:
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978-7-5372-6566-9
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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160页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
乌鲁木齐
出版社：
新疆人民卫生出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书精选了几十款常见的超人气烘焙点心,包括杯子蛋糕、饼干、泡芙、司康、小面包、挞、派等。介绍了详细的制作方法和操作步骤。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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樊小凡
主编
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附注:
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食在好味 金版饮食文库
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