题名:
川菜杂谈
/ 车辐著 ,
ISBN:
978-7-5411-3152-3 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
283页 21cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川文艺出版社
出版日期： 2011
内容提要:
本书收录了谈论川菜的随笔美文,内容涉及文化人与川菜、川菜杂谈、川菜的历史文化、名厨名酒,杂谈的文章有:张大千之吃、名人荟萃东坡宴等。
主题词:
川菜
饮食
中图分类法:
TS971 版次： 4
主要责任者:
车辐
著