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题名:
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家常便饭里的调味秘诀 / 张靖,顾勇编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-29882-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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254页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书详细解读了日常生活中常用调味料的健康密码、科学使用方法,以及由此衍生出的众多美味、诱人的佳肴。阅读本书,能让即使是厨房新手的你,也可以轻轻松松变身“顶级大厨”! |
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主题词:
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调味法 |
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中图分类法:
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TS972.112 版次： 5 |
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主要责任者:
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张靖 编著 |
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主要责任者:
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顾勇 编著 |