题名:
苏苏的烘焙盛宴
/ 苏苏爱美食编著 ,
ISBN:
978-7-5381-9810-2 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
239页 彩图,彩照 24cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 2016
内容提要:
本书包括烘焙的基础知识、手工饼干、迷人蛋糕、花样面包、主食面包、挞派甜品等内容。
主题词:
烘焙
糕点加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 5
主要责任者:
苏苏爱美食
编著