题名:
品味私房菜   / 吉科食尚编委会主编 ,
ISBN:
978-7-5384-8776-3 价格： CNY29.90
语种:
chi
载体形态:
223页 彩照 25cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2015
内容提要:
本书按照技法分类,分别为凉菜、小炒、汤煲、主食,先介绍基础常识,然后介绍适宜家庭制作的菜肴223款,并列出了所需的蔬菜食用菌类、畜肉类、禽蛋豆制品类、水产品类、米面杂粮类、原材料。 
主题词:
食谱   中国
中图分类法:
TS972.12 版次： 5
主要团体责任者:
吉科食尚编委会 主编