题名:	面包教室 / 亢亮主编 ,
ISBN:	978-7-5384-4432-2 价格： CNY50.00
语种:	chi
载体形态:	174页图 27cm
出版发行:	出版地：长春出版社：吉林科学技术出版社出版日期： 2009
内容提要:	本书教您如何在家自制面包,主要包括传统大面包、松饼、软餐包、硬餐包、特色面包、起酥面包等的制作方法。
主题词:	面包制作
中图分类法:	TS213.2 版次： 4
主要责任者:	亢亮主编