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题名:
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肉类菜60种
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李骞, 那世荣编
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ISBN:
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7-5388-3538-5
价格：
CNY26.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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60页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
哈尔滨
出版社：
黑龙江科学技术出版社
出版日期：
1999
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内容提要:
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《肉类菜60种》内容包括：炸吉利丸子、兰花酸菜粉、姜丝肉、炒肉干豆腐、蛋白里脊、糖醋里脊、芜爆里脊、蕃茄里脊、浮油里脊、白酥里脊、干炸里脊、滑炒脊蒜、溜肉段、溜丸子、锅包肉、宫爆肉丁……
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主题词:
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肉类
菜谱
东北地区
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中图分类法:
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TS972.125
版次：
4
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主要责任者:
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李骞
编
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主要责任者:
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那世荣
编
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