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题名:
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饼干挞派制作技法 / 犀文图书编著 , |
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ISBN:
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978-7-5433-3330-7 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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121页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津科技翻译出版有限公司 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍了适宜家庭操作的饼干、挞派的制作方法,介绍详细,制作简单,并配有精美图片、实用的烘焙要领和家庭烘焙的一些基础知识,让读者一学就会。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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附注:
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零基础学烘焙 |
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主要团体责任者:
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犀文图书 编著 |