题名:
经典私家菜
/ 李斌著 ,
ISBN:
978-7-5044-5889-6 价格： CNY89.00
语种:
chi
载体形态:
116页 照片,图 30cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 2007.09
内容提要:
本书以烹饪原料为主线,展示了六大类、八十余款菜品的制作工艺,即有山珍海味的高档佳肴,也有风味独特的家常料理,充分体现了橄榄油的烹饪特点和诱人魅力。
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.12 版次： 4
其它题名:
橄榄油健康烹饪
主要责任者:
李斌
著