题名:
营养与食品卫生学
/ 高永清,吴小南主编 ,
ISBN:
978-7-03-050815-7 价格： CNY115.00
语种:
chi
载体形态:
715页 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
科学出版社
出版日期： 2017
内容提要:
本书共分为十二章,主要内容包括:宏量营养素与能量、微量营养素、水和其他膳食成分、各类食物的营养价值、特殊人群的营养、营养与营养相关疾病等。
主题词:
营养学
医学院校
主题词:
食品卫生学
医学院校
中图分类法:
R15 版次： 5
主要责任者:
高永清
主编
主要责任者:
吴小南
主编
版次:
2版