题名:
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国际食品法典标准汇编 / 国家食品药品监督管理局编 , |
ISBN:
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978-7-03-023277-9 价格: CNY100.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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10,462页 图 30cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 科学出版社 出版日期: 2009.01 |
内容提要:
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本书为国际食品法典委员会所制定标准的中文汇编,其主要内容包括肉及肉制品、乳及乳制品、鱼及鱼制品等标准及其相关的卫生操作规范。本书旨在促进国际食品法典标准在我国的传播和应用,从而服务于我国食品标准体系的完善,提高我国食品安全水平。 |
主题词:
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食品标准 世界 |
主题词:
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食品卫生法 世界 |
主题词:
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食品标准 |
主题词:
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食品卫生法 |
中图分类法:
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TS207.2 版次: 4 |
中图分类法:
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D912.109 版次: 4 |
附注:
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“十一五”国家重点图书出版规划项目 |
主要团体责任者:
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国家食品药品监督管理局 编 |