题名:
小嶋老师的泡芙
/ (日)小嶋留味著 , 爱整蛋糕滴欢译
ISBN:
978-7-5381-9815-7 价格： CNY25.00
语种:
chi
载体形态:
55页 25cm
出版发行:
出版地： 沈阳 出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期： 2016
内容提要:
本书从泡芙皮开始,到制作内馅,作者手把手教读者如何制作出美味泡芙。书中从基本的工具和材料开始介绍,对于每款成品都进行了详细的说明,配有超详细的图解步骤图。针对难点,还配有重点提示和注意事项。
主题词:
糕点
制作
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
小嶋留味
著
次要责任者:
爱整蛋糕滴欢
译