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题名:
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食饮密典 / 王绪前编著 , |
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ISBN:
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978-7-5352-4673-8 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书分为食饮知识篇、五谷篇、果品篇、肉食篇、蔬菜篇、水产篇、造酿篇,以谚语的形式,总结了生活中人们对于食物的认识,讲述了一些常见食物对人体的不同作用,在防病、治病方面的功能以及食用不当可能产生的副作用。 |
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主题词:
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食品营养 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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王绪前 编著 |