题名:
东南亚风味菜肴
/ 王建金主编 ,
ISBN:
978-7-5668-2187-4 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
166页 彩图 26cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
暨南大学出版社
出版日期： 2017
内容提要:
本书包括东南亚汁酱、汤类菜肴、小食类菜肴、主菜类菜肴、主食类菜肴等五个模块。
主题词:
饮食
文化
东南亚
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
王建金
主编