题名:
特色餐馆成功实例
/ 伍福生著 ,
ISBN:
7-80655-666-4 价格： CNY15.00
语种:
chi
载体形态:
175页 19cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广州出版社
出版日期： 2004
内容提要:
本书通过众多的经营实例,论述特色餐馆利用特色菜赚钱的绝招,还点明了应该避免的经营误区。本册主要介绍经营汤品、粥品、炖品、甜品等餐厅的成功经验。
主题词:
餐厅
商业经营
主题词:
餐厅
主题词:
商业经营
中图分类法:
F719.3 版次： 4
主要责任者:
伍福生
著