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题名:
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寻味顺德
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刘硕[等]著
,
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ISBN:
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978-7-5359-6520-2
价格：
CNY56.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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169页
彩图
24cm
1光盘
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书内容包括:脍不厌细捞鱼生、百年甜蜜双皮奶、两种功夫闯天下、老菜谱里寻新味、匠心独运水蛇羹、彰显态度煲仔饭等。
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主题词:
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地方文化
顺德区
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主题词:
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饮食
文化
顺德区
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中图分类法:
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G127.653
版次：
5
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
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主要责任者:
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刘硕
著
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附注:
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广东省原创精品出版资金扶持项目
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