题名:
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饭店业概论 / 刘筏筏主编 , |
ISBN:
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978-7-5682-3929-5 价格: CNY58.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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248页 图 26cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期: 2017 |
内容提要:
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本书共十二章,分别介绍了饭店与饭店业、饭店业的发展、饭店业态类型、饭店业等级制度、现代饭店企业、饭店集团化经营、经济型饭店、精品饭店、绿色饭店、智慧饭店、饭店业法规制度、饭店产业链发展态势等内容。 |
主题词:
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饭店 商业服务 |
中图分类法:
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F719.2 版次: 5 |
主要责任者:
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刘筏筏 主编 |