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题名:
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食品分析与检验 / 王磊主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-28799-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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290页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书按照“工学结合+双证融通”人才培养模式,根据就业岗位群的任职要求组织内容,注重对检测方法的解读及产品典型任务的技能训练;每项技能训练通过检测任务分析、任务实施、关键技能点操作指南及技能操作考核点四部分内容。 |
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主题词:
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食品分析 职业教育 |
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主题词:
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食品检验 职业教育 |
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中图分类法:
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TS207.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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王磊 主编 |
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附注:
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“十二五”职业教育国家规划教材 |