题名:
酒店管理实务
/ 王颖凌主编 ,
ISBN:
978-7-302-48971-9 价格： CNY38.50
语种:
chi
载体形态:
218页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
清华大学出版社
出版日期： 2018
内容提要:
本书介绍了酒店的基本概况和业务知识,共5个项目16个模块,主要内容包括:酒店概述、酒店从业者的职业认知与职业素养、酒店主要接待部门管理、酒店服务与酒店服务质量管理、酒店职能部门管理。
主题词:
饭店
商业管理
中图分类法:
F719.2 版次： 5
主要责任者:
王颖凌
主编
附注:
高职高专旅游类专业精品教材