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题名:
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低脂 低油 低盐的美食生活 / 王晶主编 , |
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ISBN:
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978-7-121-33556-3 价格： CNY49.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书以营养为基础,向读者介绍一种“三低饮食”,即低脂、低油、低盐。首先让读者认识到为什么要“三低饮食”,因为脂、油、盐是优质健康生活的分水岭。然后分别详细地从三个方面教读者如何做到“三低饮食”,即低脂不等于寡淡无味--吃对了依旧可以有鱼有肉;低盐不只是限制食盐--更要算清隐形盐;低油要严控数量提高质量--健康、美味不打折。同时,又针对已患慢性病的人群,给出了防病治病的“三低饮食”方案。 |
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主题词:
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饮食营养学 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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王晶 主编 |