题名:
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食品安全标准应用实务 / , |
ISBN:
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978-7-5067-8742-0 价格: CNY65.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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10, 282页 图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国医药科技出版社 出版日期: 2017 |
内容提要:
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本书分别介绍了预包装食品标签、预包装食品营养标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中真菌毒素限量、致病菌限量、食品中污染物限量、食品营养强化剂使用、食品中农药最大残留限量等9项基础通用性国家标准的主要技术内容、常见问题释疑以及典型案例分析。 |
主题词:
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食品安全 shi pin an quan 中国 |
中图分类法:
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TS201 版次: 5 |
主要责任者:
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于军 主编 |