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题名:
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饮食精粹新编 / 董泽宏著 , |
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ISBN:
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978-7-5679-1042-3 价格： CNY34.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 图,照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国协和医科大学出版社 出版日期： 2019.03 |
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内容提要:
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本书根据冬季寒冷、冬令是进补的最佳阶段这一特点,详细叙述了适合冬季食用的肉类、油脂类、酒类、蛋奶类、调味品等,深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。本书是指导老百姓吃的科学、吃的健康的饮食参考书,也是一本实用且易操作的单味食物食疗的大众化科普读物。 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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董泽宏 著 |