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题名:
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单宁甜美 / (意)亚历山大·特洛科利(Alessandro Torcoli),(意)安东内拉·加德纳(Antonella Giardina)著 , 杨苏华译 |
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ISBN:
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978-7-111-63679-3 价格： CNY69.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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219页 彩图 17×17cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书收录了85种葡萄酒品种,通过轻松易懂的时间杯状图将其随着时间推移所散发出的香味类型轻松呈现,除此之外,还将品鉴过程中极具参考价值的黏稠度、清新度、配菜品种、享用方法一目了然地呈现给读者。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 5 |
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其它题名:
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极简图说葡萄酒品鉴、配餐、享用指南 |
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主要责任者:
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特洛科利 著 |
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主要责任者:
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加德纳 著 |
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次要责任者:
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杨苏华 译 |