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题名:
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超简单健康蒸菜 / 刘国华, 杨红, 双福等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-32992-9 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书精选美味蒸菜200款,囊括时蔬、蛋&豆类、肉类、海鲜、主食、水果、点心等蒸菜种类,营养丰富,操作简便。另外,书中还介绍了清蒸、粉蒸、旱蒸、酿蒸、足汽蒸、放汽蒸、扣蒸、包蒸、花色蒸、果盅蒸等蒸制方式,形式丰富。 |
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主题词:
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蒸菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘国华 编著 |
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主要责任者:
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杨红 编著 |
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主要责任者:
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双福 编著 |