题名:
原汁原味 好吃蒸菜
/ 萨巴蒂娜主编 ,
ISBN:
978-7-5184-2149-7 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
189页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2018
内容提要:
本书按照食材种类划分为蔬菜类、肉类、水产蛋类、主食类四大章节,详细介绍了百余道蒸菜的制作方法。此外,还介绍了蒸制使用的工具、适用的酱汁做法等。
主题词:
蒸菜
菜谱
中图分类法:
TS972.12 版次： 5
主要责任者:
萨巴蒂娜
主编
附注:
萨巴厨房