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题名:
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餐饮业外卖管理一本通 / 孙勇兴主编 , |
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ISBN:
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978-7-115-53837-6 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图,照片 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书从互联网融合餐饮外卖、外卖订单管理、外卖配送管理、外卖安全管理、外卖投诉管理五大方面教读者如何解决外卖经营中的难题,内容涉及餐饮外卖的运作流程、订单处理技巧、配送的效率、配送人员行为的规范性、外卖配送方式的选择、外卖配送服务水平的评估、外卖配送业务的拓展、食品安全管理、差评和投诉的处理技巧等。 |
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主题词:
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饮食业 经营管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙勇兴 主编 |
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附注:
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普华经管 |