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题名:
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食品包装中的大学问 / 江津津,张挺,黄利华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5623-5584-7 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 华南理工大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书针对大众进行食品包装(涵盖营养标签和食品安全知识)知识普及的科普著作。全书共分六章,内容包括:生活中的食品包装、食品包装材料的大学问、蕴含关键信息的营养标签、如何通过包装鉴别食品品质等。 |
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主题词:
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食品包装 |
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中图分类法:
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TS206 版次： 5 |
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其它题名:
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从包装鉴别食品 |
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主要责任者:
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江津津 主编 |
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主要责任者:
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张挺 主编 |
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主要责任者:
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黄利华 主编 |
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附注:
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广州市科学技术协会 广州市合力科普基金会 广州市科技计划项目科普与软科学 广州市南山自然科学学术交流基金会专项资助出版 |